Federico Benítez, desarrollador de alimentos con perfiles aromáticos de la marihuana

Los aromas del cannabis

En su emprendimiento llamado “La Terpenoteca”, utiliza los terpenos --compuestos orgánicos que producen las fragancias en las plantas--, para incorporarlos a productos alimenticios. Aquí explica el desarrollo y sus próximos pasos: un chocolate gourmet con terpenos cannábicos elaborados en Bariloche.