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El debate de la leche

La decisión de crear cinco establecimientos de engorde a corral (feedlots) para fomentar la crianza de terneros holando argentino desató un debate en el sector tambero. SanCor calificó la medida como “auspiciosa”. “Es un viejo reclamo del sector lechero que parece que podrá solucionarse con el anuncio de la Presidenta. En términos generales estamos muy conformes”, coincidió el secretario de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe, Ricardo Garnero. En cambio, el presidente de la Federación de Centros Tamberos de esa provincia, Gustavo Colombero, advirtió que con los valores que se paga al productor “es impensado seguir haciendo leche”.

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