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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires recortó ayer a 11,2 millones de toneladas su estimación para la cosecha de trigo de la campaña 2014-2015, lo que implica una reducción del 2,6 por ciento frente a la prevista la pasada semana. De todos modos, ese valor se ubica casi un 11 por ciento por arriba del ciclo triguero anterior. La cosecha nacional cubrió ya el 95,9 por ciento de la superficie sembrada, con lo cual se cumplió con la recolección parcial de 10,6 millones de toneladas, que arrojaron un rinde nacional de 2820 kilos por hectárea. En la región del sudeste bonaerense, el rinde promedio alcanzó los 3810 kilos.
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