Página/12 :: Sociedad :: Una empresa con mucho huevo

La empresa avícola Nuestra Huella S.A. cuenta con 38 estancias según informa. Sin embargo, la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre) estima que cuenta con unas 70 granjas en el norte de la provincia de Buenos Aires, repartidas entre Exaltación de la Cruz, Pilar, Mercedes, Capilla del Señor, Lima y Escobar. Además, posee algunas fincas en las provincias de San Juan y Córdoba. Comercializa con las cadenas de hipermercados Coto, Carrefour y Wall Mart. Además, exporta su producción a Alemania, Italia, Francia, España y China. Considerada una de las empresas avícolas más importantes del país, declara un balance de 5,7 millones de pesos anuales. Cada una de sus granjas tiene, en promedio, cinco galpones, a cargo de una familia, donde sólo cobra el jefe de familia 1300 pesos. En cada nave, se producen 35 cajones de huevo por día, que se comercializan a 100 pesos por unidad. Así, factura 3500 pesos por día cada galpón. Por lo tanto, cada granja factura 17.500 pesos por día y 525.000 pesos por mes. Los datos surgen de un informe de la Cooperativa La Alameda y el Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE), que realizarán un escrache en la sede porteña de Nuestra Huella, ubicada en Habana 4229, Villa Devoto.