Sábado, 19 de julio de 2003

Terminada la guerra de Irak, entre las ruinas y los escombros de las mentiras de Bush comienzan a aparecer las víctimas. Una de esas víctimas, se afirma en el último número de Ciencia Hoy, es el pasado. Como se sabe, durante y después de la guerra, el patrimonio histórico de Irak –Patrimonio Histórico de la Humanidad– fue destruido en gran parte. Qué es lo que se perdió y en qué forma es lo que discuten los dos artículos centrales de Ciencia Hoy dedicados al tema.
La agricultura es uno de los factores principales en los cuales se basó la revolución del neolítico que llevó al fabuloso desarrollo humano entre el Eufrates y el Tigris, el actual Irak, hace 8000 años. Hoy en día, la agricultura también pasa por su propia revolución: la de los cultivos transgénicos. Una vez que parece haberse demostrado que los cultivos transgénicos no afectan la salud, el problema más importante que parecen proponer es el del posible impacto ambiental. Ciencia Hoy dedica una de sus notas centrales al estudio de la cuestión, un problema candente que debe ser tenido en cuenta, según se afirma, antes de liberar en el ambiente organismos genéticamente modificados.
Además, en este número: Qué son los prebióticos, los prebióticos y los simbióticos, utilizados eficazmente en el combate de algunas infecciones; Raquel Aguilar entrevista a Roberto DaMatta, el antropólogo contemporáneo más leído del Brasil; Diego Golombek escribe sobre el trasplante de cerebros; araucanos y españoles en el siglo XVIII; y la guía del cielo para el período julio-diciembre del 2003.
F.M.

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