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Inspirado en la pelÃcula danesa que ensalzaba la gastronomÃa como expresión de la gratuidad del arte, el Babette Caffé-Ristorante de Via Margutta 1D es un precioso secreto romano. Es un restaurante de cocina internacional a cargo de Flora y Silvia, las dueñas de casa, que recrean para sus comensales los cuidados que antiguamente se reservaban a los huéspedes especialmente invitados en las mansiones romanas de cierto rango, con un menú cuidado al detalle y un imperdible toque artesanal.
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