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El valor del kilo de pan fue acordado entre cámaras de panaderos, supermercadistas y el área que encabeza Guillermo Moreno. El precio es una respuesta al alza que mostró en las últimas semanas el pan a causa de la escasez de oferta de trigo, que impactó sobre el precio de la harina. A partir de la Ley de Abastecimiento que aplicó el Gobierno la semana pasada, la situación en el mercado triguero se distendió un poco, aunque los valores de venta del cereal siguen por encima del precio internacional.
A pesar del acuerdo, algunos medios informaron que el precio de 10 pesos tenía vigencia en una importante cantidad de comercios pero sólo hasta las 10 de la mañana. Sin embargo, "no hay un horario para conseguir" el pan a ese valor, enfatizó Salvio a la agencia Télam.
"Los 10 pesos es de acuerdo a lo que vayan haciendo haciendo las panaderías, si consideran que deben fabricar más o menos. Pero la idea es que en todo el día haya un pan francés de hasta 5 piezas a 10 pesos el kilo", precisó.
El dirigente industrial destacó que "como bajó el trigo, probablemente las próximas partidas vendrán con rebaja". "El trigo que no aparecía apareció y a menos valor. Y en la medida que aparezca la harina más económica, iremos bajando todo el pan", aseguró.
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