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La Universidad Nacional de La Plata instalará una planta de alimentos deshidratados de alto valor nutricional y bajo costo: el objetivo es producir hasta 50 mil raciones por mes de guiso de arroz o lentejas, que podrían destinarse a comedores sociales o estudiantes. La planta demandará una inversión de 4 millones de pesos y se construirá en un predio de 64 hectáreas en Los Hornos.
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