DESAFIO

En medio del seminario “Salud, capital humano y crecimiento económico”, el Premio Nobel Robert Fogel, famoso por su teoría que liga el desarrollo económico con la nutrición, no podía creer lo que escuchaba. “¿Cómo explica esa visión los diferentes desarrollos de EE.UU. y Argentina a principios de siglo, cuando poseían capacidades nutricionales parecidas? –desafió un panelista–. Y si la teoría explicase algo del pasado, no serviría para el presente o el futuro porque el alimento, convertido en productividad por el trabajo, no puede explicar hoy el crecimiento ya que el trabajo ha dejado de ser un factor central del modo de producción.” Los 45 invitados especiales también se sorprendieron por el desafío al Nobel. Después de todo, ninguno conocía el carácter de Ginés García, el más polemista de los ministros argentinos.