Santa Fe: piden no consumir alimentos chacinados ante aumentos de casos de triquinosis
La cartera de salud provincial brindó recomendaciones para fortalecer las medidas de prevención, tras la aparición reciente de brotes de la enfermedad en las localidades de Granadero Baigorria, San Lorenzo y Rufino.
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Para evitar contraer triquinosis es importante consumir carne de cerdo y derivados frescos y bien cocidos.