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El complejo panorama de la industria bonaerense de la carne

Oferta a la baja y demanda también

La sequía y el dólar barato dejan a los frigoríficos a una situación crítica. Mirada coincidente de empresas y sindicato.

El consumo de carne per cápita cayó de 52 a 44 kilos anuales.
El consumo de carne per cápita cayó de 52 a 44 kilos anuales.

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