Notas de CLAUDIO SCALETTA del dia 2008-03-31

PIERO INCISA DELLA ROCCHETTA, LA PASIóN DE UN BODEGUERO

“El vino es una reflexión del terroir”

Llegó al Alto Valle rionegrino, desde una de las más tradicionales familias de vitivinicultores de Toscana y a elaborar un Pinot Noir, dice que por puro placer. Aunque sus vinos se venden en 18 países a un precio de 150 dólares como piso la botella. Aquí, cuenta su aventura, explica qué es un buen vino y confiesa la sorpresa que causa en el mundo que el suyo provenga de la Patagonia.

ROBLE VS. TERROIR

La pelea de fondo

 

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