Notas de JULIáN VARSAVSKY del dia 2011-02-20

LA RIOJA. PARQUE NACIONAL TALAMPAYA

El Cañón Arco Iris

Un circuito alternativo para caminar por lo profundo de Talampaya entre angostos cañadones que se abren y cierran a cada paso. Crónica de una visita al Cañón Arco Iris, donde el extraño paisaje parece haber inspirado secuencias escenográficas de la Guerra de las Galaxias.

NEUQUEN. LA GASTRONOMIA DE VILLA LA ANGOSTURA

Sabor patagónico

Además de los soñados paisajes de lagos y bosques, Villa La Angostura ofrece la delicia de una gastronomía que utiliza ingredientes regionales como carne de ciervo, trucha, cordero patagónico y jabalí, hongos de pino y ciprés, y frutos rojos como cerezas, frambuesas o frutillas. Una recorrida por algunos de los mejores restaurantes de la ciudad.

 

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