ALZAS EN LA PRODUCCIóN, EL CONSUMO Y LAS EXPORTACIONES. CAMBIOS EN LOS PATRONES DE ALIMENTACIóN

Mitos y verdades sobre la actividad ganadera

El Ministerio de Agricultura analizó la evolución del sector en las últimas décadas. Se destaca el avance entre 2002 y 2014 de las producciones de carne aviar y porcina. El consumo total de carnes el año pasado superó en 16 por ciento el máximo de los noventa.

SOJA, MAíZ, GIRASOL Y CEBADA, DE 2003 A 2014

En granos, el avance fue superior