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El secretario adjunto de la Asociaci贸n de Trabajadores de Estado ATE denunci贸 que el Hogar Escuela y la Cocina Centralizada de Granadero Baigorria se encuentran en "estado de abandono" y con una estructura edilicia en profundo deterioro. El rol de las instituciones no es menor: la Cocina tiene la responsabilidad de elaborar y distribuir una 14.000 raciones, mientras al Hogar Escuela asisten unos 500 chicos. "Si siguen funcionando es gracias al trabajo del personal y a la colaboraci贸n de la comunidad", reconoci贸 el dirigente.
"Realizamos una recorrida por la Cocina Centralizada y por el Hogar Escuela, y lo que encontramos fue abandono, deterioro, impotencia, dolor, riesgo laboral, desprecio a la educaci贸n. Y no fue solo nuestra impresi贸n, sino el testimonio de los que trabajan all铆 todos los d铆as" confes贸 Gustavo Mart铆nez, secretario adjunto de ATE Rosario. En este sentido el dirigente enumer贸: "boquetes, manchas de humedad, hundimiento de techos, aulas clausuradas, tanto del hogar como la cocina".
Para Mart铆nez el rol de esas dos instituciones "es irremplazable, y se ha sostenido eso gracias al trabajo de todo el personal docente y no docente, gracias al apoyo de la comunidad y es justo decirlo se ha sostenido a pesar del abandono y la pol铆tica del gobierno provincial", denunci贸 el dirigente, quien reclam贸 acciones concretas.
Entre otros puntos, ATE denunci贸 que "los techos en su totalidad est谩n pr谩cticamente destruidos, al problema cr贸nico se le sum贸 los efectos del temporal". Por ejemplo, "el techo del lavadero se llueve y sus tirantes est谩n podridos por dentro, lo cual implica cierto riesgo de derrumbe". De hecho, Mart铆nez plante贸 que en el sector donde se elabora la comida que reciben diariamente los chicos que asisten al complejo educativo "se cay贸 un pedazo de techo".
Tambi茅n los edificios tienen "problemas permanentes en c谩maras, graseras y desag眉es y ventanas tapadas con bolsas de nylon donde deber铆a tener vidrio de policarbonato". "Hace unos meses se repar贸 la c谩mara frigor铆fica de conservaci贸n, con un presupuesto de 22 mil esos. Al poco tiempo se descascar贸 totalmente ya que pintaron los azulejos y el piso tambi茅n se despint贸 con las pisadas. Se termina rehaciendo con personal de la cocina", sostuvieron desde ATE.
Por otra parte, Mart铆nez plante贸 que "el problema de la humedad en las paredes, techos y pisos representa condiciones precarias de trabajo, higiene, seguridad (sin hablar de la salud de quienes trabajan en la cocina y el hogar escuela y afecta directa o indirectamente todos los productos almacenados".
"Si uno lo mide con la reglamentaci贸n en la mano no resiste una inspecci贸n. El problema de la seguridad industrial, el de la higiene y seguridad alimentaria no fueron abordados por ninguna de las gestiones como corresponde", denunci贸.
Para el secretario adjutno de ATE sin embargo esta situaci贸n no es una excepci贸n. "Se le cay贸 un m谩stil en la cabeza a un chiquito de 9 a帽os que termin贸 internado en grave estado. Hubo 28 escuelas sin gas, aulas clausuradas, escuelas sin energ铆a el茅ctrica y sin tel茅fono. Clases interrumpidas por falta de agua, problemas con roedores en una escuela. El subsuelo de la sede de la Regi贸n VI inundado, falta personal en varios establecimientos escolares, una mujer 13 a帽os trabajando sin cobrar en el comedor escolar de la escuela 1217 de Villa Constituci贸n, otros 73 trabajadores no docentes 12 meses sin cobrar su salario. La comunidad reclama el env铆o de partidas para refacci贸n en otras muchas escuelas, y as铆 se podr铆an seguir enumerando problemas", dijo Mart铆nez.
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