Carne

El consumo de carne vacuna, el más bajo de los últimos 30 años

La caída del poder adquisitivo impidió que se trasladaran los aumentos a los diferentes cortes. En abril, el costo promedio de las "carnes y derivados" otra vez se ubicó entre los que menos subieron (4,9%).

16 de mayo de 2024 - 23:42

Cae el consumo de carne, pero crecen las exportaciones: "Una política histórica de la oligarquía terrateniente"

El exdirector de la Federación Agraria Argentina Pedro Peretti se refirió a los datos que arrojó este miércoles la Secretaría de Bioeconomía y comparó la maniobra con un viejo planteo de José Alfredo Martínez de Hoz.

28 de marzo de 2024 - 19:56

Las exportaciones crecieron 21,6 por ciento interanual en el primer bimestre.

Cae el consumo de carne y crece la exportación

La contracara del auge exportador es la fuerte caída que experimentó el consumo en el mercado local al retroceder de 49,5 a 44 kilos per capita en el primer bimestre.

27 de marzo de 2024 - 3:01

La crisis impacta de lleno en el mercado de alimentos.

El consumo de carne vacuna en el tobogán

El consumo aparente cayó de 48,5 a 44 kilos per cápita entre enero y febrero y el último bimestre de 2023. La contracción le pone freno a los precios en términos reales.

19 de marzo de 2024 - 3:01

El consumo per cápita de carne vacuna, en 2023 fue de 52,9 kilos por año

Se retrajo el consumo de carne

Aún a pesar del desplome de diciembre, en la comparación interanual se observó un crecimiento de 6,9 por ciento

14 de febrero de 2024 - 3:01

Los afectados presentaron síntomas como "vómitos, diarreas, fiebre y dolores abdominales".

Córdoba: más de 50 intoxicados por consumir carne en mal estado en Capilla del Monte

La ola de denuncias comenzó la semana a pasada a través de usuarios de Facebook, quienes reportaban que un local vendía "carne podrida". Los afectados se recuperan favorablemente.

24 de enero de 2024 - 1:15

El valor de la carne vacuna se incrementó un 307,3% interanual

El precio de la carne en el AMBA subió 40,9% en diciembre y rompió la barrera del 300% en un año

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina difundió los datos mensuales e interanuales de los valores de los cortes vacunos, de pollo y del pechito de cerdo. Los costos comparados con las estimaciones del INDEC.

13 de enero de 2024 - 22:11

Precio de la carne desde 2024 y con la liberación de exportaciones: ¿cuánto cuesta el kilo de asado?

La exportación de carne quedó liberada este lunes, por lo que el mercado interno se pondrá a competir fuerte con el externo. En un contexto de sueldos estancos e inflación al alza, especialistas advierten que los valores del kilo de asado y otros cortes podrían quintuplicarse.

Manuela Tobia

03 de enero de 2024 - 16:10

Los combustibles, que acumulan fuertes aumentos desde que empezó la gestión de Javier Milei, subieron hoy un 27% en promedio.

¿Campaña del miedo contra Milei?: 5 aumentos que se cumplieron con el nuevo gobierno

Desde el 10 de diciembre, hubo fuertes aumentos en productos de primera necesidad y combustibles. Mientras se encamina un nuevo tarifazo de luz y transporte, el programas Compre sin IVA fue eliminado.

03 de enero de 2024 - 16:01

Los precios de la carne subieron fuerte en diciembre y el consumo cayó.

Carne: cómo impactará la liberación para exportar los cortes populares

Algunos de los analistas consultados consideraron que la liberación repercutirá en los precios, mientras que otros afirman que dependerá más de la variación del dólar y del nivel de faena.

03 de enero de 2024 - 3:01