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PRECIO DE LA CARNE

Medidas para ordenar la oferta y el precio de la carne

El plan lanzado por el gobierno contempla un cupo de exportaciones del 50% de lo vendido en 2020. Once cortes populares se ofrecerán a precios inferiores a los actualmente vigentes.

Corte por corte, cuáles serán los nuevos precios de la carne,

Corte por corte, cuáles serán los nuevos precios de la carne

El Gobierno dio a conocer los principales puntos de la reapertura gradual de exportaciones, la puesta en marcha de un programa ganadero y la extensión de la oferta de cortes a precios accesibles

Se espera que la Mesa de Enlace se oponga nuevamente a la medida.

Apertura limitada de exportaciones y abastecimiento interno garantizado a precios accesibles

El esquema podría contar con un segmento de precios y cantidades asegurado para el mercado interno y estaría acompañado por una restricción parcial para la venta al exterior. 

En el precio final del kilo de pan, el 13 por ciento corresponde al trigo, 5 al molino, 60 a la panadería y 22 por ciento impuestos.

Cómo se forman los precios del pan, la carne y la leche

El precio final lleva consigo una sumatoria de costos correspondientes a cada una de las etapas del proceso de producción/comercialización. En abril pasado, los precios desde el productor primario hasta el consumidor final se multiplicaron 4,7 veces.

Por Joaquín Belgrano *
Si no baja la carne, no se exporta.

Si no baja la carne, no se exporta

El lockout de la Mesa de Enlace en respuesta a la suspensión transitoria de exportaciones de carne está provocando una disparada adicional en los precios internos. El Gobierno exige dar marcha atrás con esas subas y establecer un escenario de estabilidad para cortes populares.

Por David Cufré
Carne, frutas y verduras a precios populares.

Cómo conseguir carne, frutas y verduras a precios populares

El Gobierno anunció la ampliación del plan carne, que comienza el martes 11 de mayo y es hasta el 31 de diciembre, con actualización trimestral.

Alberto Fernández realizó los anuncios después de la reunión del Consejo Federal contra el Hambre.

Alberto Fernández anuncia más ayudas sociales para enfrentar la pandemia de coronavirus

Además de la casi duplicación del alcance del Plan contra el Hambre, se anunciaron el nuevo acuerdo sobre la venta de carnes a precios accesibles y el lanzamiento del Mercado Federal Ambulante, que llevará alimentos con descuentos a los lugares más necesitados. 

Se ofrecen ocho cortes de carne vacuna con precios rebajados respecto de los valores registrados en diciembre del año pasado en 1600 bocas de expendio.

Una quincena más de acuerdo de precios de la carne

La Secretaría de Comercio Interior informó que se extiende en los mismos términos el acuerdo de precios rebajados de hasta el 30 por ciento de cortes populares de carne vacuna hasta el 15 de abril.

Llegaron los cortes de carne baratos a Salta

Finalmente, tras unos días de espera, en algunos comercios comenzaron a comercializar los ocho cortes acordados con Nación con un descuento del 30%.

Por Nicolás Hirtz
En noviembre, los precios al mostrador aumentaron 7,7% en promedio

Los meses en que se alejó la carne

Un estudio del CEPA define los meses previos y el inicion de la cuarentena como el período de mayor alza, y ahora se sumó noviembre.

Por Natalí Risso