"Bondiolicidio" en curso

El fin de la bondiola: productores porcinos advierten las consecuencias del avance de la importación

El informe de una consultora hace una comparativa de este corte y otros menos rentables como el pechito de cerdo. El resultado de la estimación es que en 2016 la diferencia de precio era del 37 %, y en enero de este año es de solo el 7%.