RESISTENCIAS

Cómo funciona una huerta agroecológica en el medio del cemento

Hace siete años funciona La terraza de Apu, un proyecto comunitario y autoconvocado de personas dispuestas a crear sus propios alimentos libres de contaminación. Además, cultivan plantas medicinales y semillas, en constante experimentación que da sus frutos colectivos. Por qué es clave generar estos espacios en las grandes ciudades y cómo estas estrategias le hacen frente al extractivismo.