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SALUD

Leche de burra: un alimento alternativo con propiedades antialérgicas 

Científicos de las universidades de Villa María, Río Cuarto y La Pampa trabajan para instalarla como un sustituto para quienes padecen Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca (APLV). En julio podría estar en el mercado.

Horacio Raúl Campos
Por Horacio Raúl Campos
Gentileza Melina Petriani
Gentileza Melina Petriani

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