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Cómo se producen los alimentos que el país consume

Frenar la especulación con políticas de desconcentración de la producción

Tras la sequía, sin tierra propia ni acceso a financiamiento y con los costos dolarizados en alza, muchos pequeños productores se ven forzados a dejar la actividad. Eso impacta en los precios y afecta la soberanía alimentaria.

Sólo el 8 por ciento de la población argentina vive en zonas rurales.
Sólo el 8 por ciento de la población argentina vive en zonas rurales. (JUAN MABROMATA/AFP)