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Alimentos

Primer Congreso Internacional de Alimentos en Buenos Aires

Organizado por la Provincia, el encuentro reunirá a todos los actores del sector agroalimentario, que debatirán sobre los desafíos y los avances de la actualidad.

Por Luca Fernández
Según el Banco Mundial, Argentina está entre los países de la región más golpeados por el hambre.

El colmo del "granero del mundo"

La concentración económica en el negocio sojero impulsa la inflación en la mesa argentina y deja a 1,5 millón de pibes sin comer.

Por Tomas Astelarra* y Juan Pablo Acosta**

Un gran mapa genético de los microbios de los alimentos

Microbios hay en el cuerpo humano, el suelo, los fondos marinos o lugares inhóspitos de la Tierra, pero también en la comida, de los que se sabe poco.

Pettovello sigue dandole la espalda a los comedores comunitarios. 

A Pettovello se le acaba el tiempo para repartir los alimentos

El Ministerio de Capital Humano tiene 48 horas para explicar cómo está cumpliendo la medida cautelar que lo obligaba a entregar los productos almacenados a los comedores y espacios comunitarios. 

Celina Serrano empezó a hacer alfajores durante la pandemia.

"Es difícil si no hay lugar en las góndolas"

La fabricante participó de su primera ronda de negocios de la Provincia y destaca los beneficios de esa política productiva. La historia de su emprendimiento.

Por Luca Fernández

La justicia le ordenó a Sandra Pettovello que garantice el derecho a la alimentación

Se trata de un nuevo fallo contra la ministra a la que le encontraron toneladas de alimentos guardados en depósitos y sin distribuir para los sectores más empobrecidos. Esta vez, el juez concedió una medida cautelar en un expediente que comenzó con un amparo colectivo presentada por la UTEP y el CELS. A la ministra le advirtió que debe cumplir de manera "cabal, estricta y sin dilación o interrupción alguna" con los programas alimentarios que ella misma señaló como vigentes.

Por Irina Hauser
Los profesionales de la salud advierten sobre "la profunda inequidad en la distribución de los recursos alimenticios en Argentina". 

Pediatras de todo el país alertan sobre el hambre infantil

"Exigimos que cese la desfinanciación de los programas de seguridad alimentaria, respetando las leyes vigentes", dicen en un tramo del documento.

"Promos para Todos" porque no se vende nada

El consumo masivo en supermercados, aún con los precios planchados, volverá a caer fuerte en junio. Los comercios les compran hasta un 50 por ciento menos a los proveedores y las ventas no repuntan ni con descuentos en tarjetas, municipios, billeteras virtuales y jubilados, entre otros. 

Por Leandro Renou
Los adolescentes también pueden litigar por sus derechos. 

Los adolescentes podrán reclamar su cuota alimentaria

Los menores entre 13 y 17 años serán acompañados en el proceso legal contra el progenitor que no cumpla su obligación de alimentarlo.

Fernando Savore advierte que "muchísimos almacenes" cerrarán. 

"En mayo y junio el día 15 ya fue fin de mes"

El almacenero de Morón describe su realidad y la de sus colegas. Las tarifas impagables y la situación de los vecinos, que sacan cosas del canasto o piden fiado.

Por Luca Fernández