La inflación en la provincia de Santa Fe durante el mes de mayo fue del 2,7% respecto del mes anterior, y del 26,4% si se la compara con el mismo período de 2017, informó el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec). Los principales aumentos en la región se dieron en el rubro Esparcimiento (+5,4%), aunque también hubo fuertes subas en rubros como Alimentos y Bebidas (+3,2%). En este rubro de alto impacto sobre la canasta se destacan los encarecimientos de pan francés (+7,3%), harina (+25,8), arroz (+6,3), fideos secos (+6,5%), huevos (+6,1%), lechuga (+27,3%), cebolla (+44,7%). El índice santafesino supera al Indec, que la semana pasada difundió una inflación de 2,3% en mayo, y una acumulada de 11,9% en lo que va del año.