Tres bares porteños fueron seleccionados entre los 50 mejores del mundo en el ranking que elabora anualmente la organización internacional The World's 50 Best Bars. Estos son Florería Atlántico (18), Tres Monos (27) y Chochinchina (42).
La lista fue elegida por un jurado integrado por más de 650 expertos de todo el mundo, entre los que se encuentran gastronómicos y periodistas especializados. Y fue dada a conocer en una ceremonia que se realizó el martes en el espacio La Cúpula de las Arenas en Barcelona, España.
Los tres bares porteños que están entre los 50 mejores del mundo
- Florería Atlántico - Retiro
El bar porteño Florería Atlántico, ubicado en Retiro, logró ubicarse en el puesto 18. El año pasado, alcanzó el quinto lugar. Está situado en la calle Arroyo al 872, en el subsuelo de una florería, como bien dice su nombre. Fue creado en 2013 por el reconocido bartender Renato 'Tato' Giovannoni.
"Con hermosos ramos de flores y una cuidada selección de vinos, el escaparate que alberga el bar escondido Florería Atlántico debajo de una florería es elegante y atractivo”, señala el artículo de The World's 50 Best Bars.
- Tres Monos - Palermo
El bar Tres Monos, ubicado en Palermo, figura en el puesto 27 del listado, mientras que en 2021 estaba en el lugar 33. Está situado en la esquina de Guatemala y Thames y es atendido por los bartenders Sebastián Atienza y Carlos Aguinsky.
"Un bar punk de Buenos Aires inspirado en el proverbio japonés de los primates. Los carismáticos y colosalmente altos copropietarios Sebastián Atienza, Esteban Varela y Charly Aguinsky enganchan a los clientes habituales con deliciosos cócteles clásicos y exclusivos de autor a precios de ganga", describe la publicación.
- Cochinchina - Palermo
El bar Cochinchina, situado en la calle Armenia al 1540, también de Palermo, obtuvo el puesto 42. Fue creado por la reconocida bartender Inés de los Santos.
"Este es el proyecto debut en solitario de Inés de los Santos, la mejor bartender de Argentina, que buscó inspiración en el sudeste asiático para bebidas, platos y decoración”, señalaron desde 50 Best.
La lista completa de los 50 mejores bares del mundo
- Paradiso (Barcelona, España)
- Tayer + Elementary (Londres, Inglaterra)
- Sips (Barcelona, España)
- Licorería Limantour (Ciudad de México, México)
- Little red door (París, Francia)
- Double chicken please (Nueva York, Estados Unidos)
- Two schmucks (Barcelona, España)
- Connaught bar (Londres, Inglaterra)
- Katana Kitten (Nueva York, Estados Unidos)
- Alquímico (Cartagena, Colombia)
- Handshake Speakeasy (Ciudad de México, México)
- Jigger & Pony (Singapur)
- Hanky Panky (Ciudad de México, México)
- BKK Social Club (Bangkok, Tailandia)
- Salmon Gurú (Madrid, España)
- Drink Kong (Roma, Italia)
- Coa (Hong Kong, China)
- Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina)
- The Clumsies (Atenas, Grecia)
- Baba au rum (Atenas, Grecia)
- Café La Trova (Miami, Estados Unidos)
- Attaboy (Nueva York, Estados Unidos)
- Satan´s whiskers (Londres, Inglaterra)
- Tropic City (Bangkok, Tailandia)
- Kumiko (Chicago, Estados Unidos)
- Sidecar (Nueva Delhi, India)
- Tres monos (Buenos Aires, Argentina)
- Argo (Hong Kong, China)
- Maybe Sammy (Sidney, Australia)
- Swift (Londres, Inglaterra)
- Line (Atenas, Grecia)
- Baltra bar (Ciudad de México, México)
- Manhattan (Singapur)
- Overstory (Nueva York, Estados Unidos)
- 1930 (Milán, Italia)
- Dante (Nueva York, Estados Unidos)
- A bar with shapes for name (Londres, Inglaterra)
- Zuma (Dubai)
- Locale Firenze (Florencia, Italia)
- Red frog (Lisboa, Portugal)
- Cantina ok! (Sidney, Australia)
- Cochinchina (Buenos Aires, Argentina)
- Himkok (Oslo, Noruega)
- Carnaval (Lima, Perú)
- Galaxy Bar (Dubai)
- L'Antiquario (Nápoles, Italia)
- Employees only (Nueva York, EEUU)
- Bar Benfiddich (Tokio, Japón)
- Lucy's Flower Shop (Estocolmo, Suecia)
- Burlgari Bar (Dubai)
