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Carne propia, documental de Alberto Romero

Un toro que tiene mucho para contar

Con la voz deliberadamente engolada de Arnaldo André, un viejo padrillo Aberdeen Angus, aristócrata de la carne argentina y de modales exquisitos, narra la historia de la industria cárnica, que forma parte indisoluble de la identidad nacional.

El frigorífico Subpga, convertido en cooperativa por sus trabajadores.
El frigorífico Subpga, convertido en cooperativa por sus trabajadores.

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