"Sabemos del valor afectivo que tiene la Granja para los santafesinos, las historias de vida que tienen que ver con ese espacio. Independientemente del estado de abandono en el que la recibimos y en el cual está hoy, sigue funcionando y cumpliendo un rol fundamental para el ministerio de Ambiente". Declaraciones de la ministra de Ambiente Erika Gonnet al dar a conocer la puesta en valor de la "Granja La Esmeralda", que busca consolidarse como referente ambiental, científico y tecnológico nacional con una obra que contará con un presupuesto oficial de más de 300 millones de pesos. En el complejo hay 1108 aves, 208 reptiles y 182 mamíferos. Allí se reciben animales que llegan tras sufrir algún episodio de accidente o fueron recuperados en operativos por tráfico ilegal.