Trabajadores de la carne y empresarios se movilizaron ayer hasta el Ministerio de Agroindustria. Allí entregaron un petitorio donde expresaron su rechazo a lo que denominaron “competencia desleal” y reclamaron mayor “transparencia” en la actividad. Participaron de la protesta trabajadores y empresarios de las Cámaras de Industrias Frigoríficas (Cadif), de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra) y de Matarifes Abastecedores. Los exigieron al ministro Ricardo Buryaile que no autorice “la apertura de nuevas cooperativas clandestinas en la industria frigorífica que funcionan como pantalla para evadir impuestos, cargas sociales y normas higiénico-sanitarias” y pidieron que las conviertan en sociedades anónimas.