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Alimentación Saludable

Difunden una guía con recomendaciones para una alimentación saludable

La OMS define la "dieta sana": hasta un 15 % de proteínas y no más de un 30% de grasas 

De a poco, la agricultura familiar gana presencia en el mercado de alimentos.

Se lanzó un esquema dirigido a pequeños productores

Nuevo sistema de certificación de los alimentos agroecológicos 

Para combatir los altos índices de obesidad infantil

México busca prohibir la comida chatarra en las escuelas 

¿Cómo lograr una alimentación equilibrada?

Edulcorantes, ¿sí o no? ¿Comprar en un supermercado o en el comercio de barrio? ¿La actividad física resuelve todo? Responde la nutricionista Mariana Silvestro.

El 96% de los productos envasados en los kioscos escolares son ultraprocesados

El 96 por ciento de la oferta de productos envasados en los kioscos escolares de la provincia de Buenos Aires son ultraprocesados, especialmente en el caso de golosinas, galletitas y bebidas azucar

María Cecilia Puppo, una de las investigadoras que trabaja en el diseño de la galletita.

Científicas diseñan una galletita saludable de alta calidad nutricional

El alimento será a base de semillas, garbanzos, harina de trigo y polvo de tomate. Se trata de una opción sana frente a los ultraprocesados. Argentina es uno de los países que más galletas y bizcochos consume en el mundo.

Nicolás Retamar

¿Cómo impacta en nuestro sistema inmune lo que comemos y tomamos?

El médico genetista Jorge Dotto dialogó en AM750 sobre la importancia de detectar las señales negativas del cuerpo.

Patricia Aguirre: "Nuestra comida es terriblemente homogénea y aburrida"

No es un problema de escasez, plantea la experta, sino un problema de mala distribución y de producción concentrada por una industria alimentaria que solo se guía por la ganancia y un Estado que controla poco o nada. 

Sonia Santoro
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