El boom de ventas de los bolsones de frutas y verduras durante la cuarentena
Los pedidos a los productores de la economía popular aumentaron entre el 40 y el 80 por ciento, dependiendo de la organización. El caso de Mercado Territorial, una comercializadora que creció aliada a la Universidad de Quilmes,
con una consigna que hoy cobra un valor extra: que la construcción de
los precios no dependa de la oferta y la demanda.
