El fuerte aumento del precio en perspectiva histórica. Los casos de la Revolución Francesa y del caudillo urbano Alberto Barceló
El pan de la discordia
El precio del trigo se incrementó estimulando un aumento de la producción y de los saldos exportables. El costo de vida se elevó empujado por el alza de la harina lo que afectó a un insumo básico de la canasta familiar de los sectores más humildes de la población: el pan.
