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SALTA> El pimentón de Payogasta

Una sinfonía en rojo

Un pueblo de postal donde la historia incaica, colonial y actual se conjuga en un solo recorrido pleno de aromas y sabores con un condimento especial: el pimentón. La historia de un producto que es la de una comunidad nacida al abrigo de los valles salteños.

El rojo grana, color salteño por excelencia, se luce también en las laderas donde se secan los pimientos al sol.
El rojo grana, color salteño por excelencia, se luce también en las laderas donde se secan los pimientos al sol.