Veganismo y feminismo: el complejo entramado político, cultural y económico detrás de la comida
El veganismo como forma de vida sustentable pero cuestionada por muchxs como un privilegio de clase a discutir, interpela sin embargo sobre lo que millones de personas se llevan a la boca para saciar el hambre en contextos sociales, políticos y económicos muy desiguales. Lo que se come responde a mandatos culturales de un sistema capitalista, pero feminismo y veganismo nadan en las mismas aguas de la lucha contra la opresión, y los verdurazos de las trabajadoras de la tierra plantean nuevas estrategias que critican el modelo de agronegocio para reponer la biodiversidad campesina. Aún hay mucho para decir acerca de la soberanía alimentaria, que es sobre todo, cultura y resistencia popular.
