A pesar de que las autoridades sanitarias advirtieron y cuestionaron la apertura de los bares en la Ciudad de Buenos Aires, al calificarlos como "espacios difíciles de controlar", la Asociación de bares autoconvocados de CABA envió una carta al presidente Alberto Fernández para exigirle mayores flexibilizaciones y permisos. En el escrito expresaron que de no recibir una respuesta inmediata “nos veremos obligados a un cierre definitivo y total de nuestros comercios”, e incluso amenazaron con la opción de “abrir las puertas (de los bares) sin respetar las normativas”.

Si bien desde el 1 de septiembre el Gobierno porteño habilitó la reapertura de la actividad gastronómica al aire libre, tras casi cinco meses en que los solo pudieron trabajar con delivery y la modalidad de productos para llevar, o "take away", desde la Asociación consideran que “es insuficiente” y reclaman una serie de medidas para poder seguir funcionando.

Entre los puntos del petitorio enviado al Presidente figuran: “Generar permisos provisorios y equitativos para habilitar nuevas veredas; autorizar el uso de Patios, terrazas y veredas de forma inmediata; habilitar la apertura del 50% de la capacidad interna de los locales, en un plazo de 45 días y procurar un trato igualitario en el cumplimiento de las normas respecto a la utilización de espacios abiertos". Además, plantea que se continúe "con el apoyo del ATP hasta Junio 2021". La carta también iba a ser envíada al jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta.

Al mismo tiempo, los empresarios del sector gastronómico reclamaron "una reducción en el impuesto sobre el valor agregado (IVA); mantener la prohibición de aumento de alquileres y desalojos hasta Junio de 2021; ampliar el horario del take away de bebidas alcohólicas de 20hs a 00hs y de permanencia de los clientes sentados en el lugar de 00hs a 2am”.

Por su parte, la Asociación aseguró que las medidas adoptadas por el Gobierno nacional para proteger el empleo en el contexto de la pandemia de coronavirus, como la prohibición de despedidos o la doble indemnización, pusieron “en peligro nuestra subsistencia o nos han llevado al cierre de locales”. “La prohibición para la reducción de personal, la imposición de la doble indemnización, imposibilidad de presentar quiebras, entre otros. Estas regulaciones claramente han generado una situación terminal, imposible de sobrellevar”, expusieron.

En ese sentido, aseguraron que “en caso de persistir con estos lineamientos”, se verán “obligados a un cierre definitivo y total de nuestros comercios o a tomar la postura actual de algunos colegas quienes para sostener la estructura de gastos han optado por abrir sus puertas sin respetar las normativas presidenciales”.

Por último, enfatizaron en la urgencia de su petición y advirtieron sobre las consecuencias si no reciben una respuesta inmediata: “En caso de no tomar medidas solicitadas, dejaremos caer las sociedades con todos lo impositivo y laboral dentro”, señalaron. “Previamente a dicho recurso saldremos a manifestarnos públicamente por todos los medios existentes, de la injusticia que estamos viviendo por vuestra acción u omisión”, concluyeron.

La carta completa

Sr. presidente de la República Argentina

Dr. Alberto Fernández

De nuestra mayor consideración:

Nos dirigimos a usted en representación de los restó bares y espacios gastro culturales, así como también de todos los empresarios y trabajadores del sector gastronómico para manifestar nuestro reconocimiento acerca de la difícil tarea que ha tenido que afrontar por haber recibido un país y al poco tiempo luchar contra una pandemia.

En este contexto, pedimos ser escuchados porque nos estamos fundiendo. Siempre estuvimos orgullosos de poder dar trabajo y a su vez invertir todos los ahorros que ganamos durante el transcurso de nuestras vidas en nuestra amada Argentina. Nosotros somos los que nos arriesgamos y optamos por invertir en nuestro país.

En este momento todos nuestros recursos se han acabado y nos resulta imposible afrontar el pago de sueldos, servicios, impuestos, alquileres, gastos contables entre otros sin contar las deudas acumuladas al día de hoy.

Por otra parte, como es de público conocimiento, la alternativa del delivery y/o take away resulta insuficiente para mantener el servicio funcionando. Sumado a esto se ha achicado la franja horaria de lo anteriormente mencionado.

Sr presidente, esto no es lo único que nos quita el sueño, sino la falta de comunicación y de un horizonte claro que nos permita vislumbrar un plan a futuro. Tal como usted lo ha expresado esto es una “guerra”. En la guerra, no se le cobran impuestos a la tropa, tampoco se le ponen obstáculos tales como las medidas que se tomaron y que han puesto en peligro nuestra subsistencia o nos han llevado al cierre de locales. Nos referimos a la prohibición para la reducción de personal, la imposición de la doble indemnización, imposibilidad de presentar quiebras, entre otros. Estas regulaciones claramente han generado una situación terminal, imposible de sobrellevar: que el gasto de estructura sea exactamente el mismo para los negocios abiertos o cerrados. Esto es un callejón sin salida una encerrona que sólo llevará a la destrucción de nuestros emprendimientos.

Por todo lo dicho, le rogamos señor presidente que gestione en forma urgente las siguientes propuestas:

  1. Generar permisos provisorios y equitativos para habilitar nuevas veredas

  2. Autorizar el uso de Patios, terrazas y veredas de forma inmediata.

  3.  Habilitar la apertura del 50% de la capacidad interna de los locales, en un plazo de 45 días; considerando que en CABA estamos actualmente transitando una meseta a nivel de contagios diarios y una disminución del porcentaje de positividad en los hisopados según fuentes gubernamentales. Obviamente, tomando todos los recaudos y aplicando los protocolos que sanidad o usted crean convenientes.

  4. Procurar un trato igualitario en el cumplimiento de las normas respecto a la utilización de espacios abiertos. Hoy en día las grandes cadenas de Fast Food están poniendo en sus estacionamientos mesas y sillas, siendo espacios privados no avalados por las normativas vigentes. En cambio, a nosotros “los pequeños comerciantes” nos impiden la utilización de dichos espacios profundizando aún más lenta agonía.

  5.  Continuar con el apoyo del ATP hasta Junio 2021.

  6.  Solicitamos una reducción en el impuesto sobre el valor agregado (IVA).

  7.  Mantener la prohibición de aumento de alquileres y desalojos hasta Junio de 2021.

  8.  Ampliar el horario del take away de bebidas alcohólicas de 20hs a 00hs y de

    permanencia de los clientes sentados en el lugar de 00hs a 2am.

Por favor señor presidente tenga bien escuchar y analizar nuestra problemática que no solo nos afecta a nosotros como empresarios, sino que, especialmente, a los trabajadores que dependen económicamente de sus empleos. Tenga en cuenta que, en caso de persistir con estos lineamientos, en breve, nos veremos obligados a un cierre definitivo y total de nuestros comercios o a tomar la postura actual de algunos colegas quienes para sostener la estructura de gastos han optado por abrir sus puertas sin respetar las normativas presidenciales.

Esperamos una respuesta a la brevedad que considere la urgencia esta petición y que se gestionen las medidas propuestas con el objeto de mantener nuestras actividades y evitar la pérdida de fuentes laborales por el cierre de nuestros emprendimientos.

En caso de no tomar medidas solicitadas, dejaremos caer las sociedades con todos lo impositivo y laboral dentro; pero previamente a dicho recurso saldremos a manifestarnos públicamente por todos los medios existentes, de la injusticia que estamos viviendo por vuestra acción u omisión.

Sin otro motivo lo saludamos.

Atte.

Asociación de bares autoconvocados.