Compañías que combina la producción de alimentos con distintas tecnologías atraen a inversores bursátiles
FoodTech: el apetito especulador
El capital desembolsado para emprendimientos startup de este rubro se ubicó en unos 20 mil millones de dólares el año pasado, y los países que lideraron el arribo de las inversiones fueron China, Estados Unidos, India, Reino Unido e Israel.
