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“Yo soy carnicero, produzco carne y vendo carne. Mi hija mayor se fue a estudiar a Estados Unidos y un día me llamó y me dijo:’ papá me hice vegetariana’. Apenas volvió, en un almuerzo, le dije: ‘cerrá los ojos’y le dí un pedacito de bife. a partir de ahí no dejó de comer carne. Por eso hay que ser respetuoso de las decisiones individuales, en tanto no joroben al de al lado no hay problema”. Relajado, el presidente de la Sociedad Rural, Nicolás Pino, dejó en claro su concepto de respeto.