El libro de los alfajores
Es probablemente la golosina más popular del país. Y quizás, como en ningún otro, se profese semejante entusiasmo hacia sus distintas marcas, estilos y sabores como aquí. Desde el siglo X hasta el XXI la historia del alfajor recorre y tiene como protagonistas, en esta parte del mundo, a monjas de clausura, inmigrantes, fútbol, boxeo y clases magistrales de publicidades. En busca del alfajor perdido, el libro de Facundo Calabró, resulta mucho más que un simple anecdotario alrededor de esa golosina que, gloriosa y altiva, cruza la historia argentina.
