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Alimentos

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Molinos, Arcor y Ledesma: ganadores en la pandemia

Los últimos ejercicios económicos anuales, correspondientes al terrible 2020, de tres de los más importantes grupos económicos de alimentos del país muestran que han ganado mucho dinero en el año de la pandemia, recuperándose así de las pérdidas registradas durante los dos últimos años de recesión del gobierno de Macri.

Por Alfredo Zaiat

Merenderos al límite porque la provincia no les mandó mercadería este mes

Los merenderos que funcionan en la ciudad dependen casi exclusivamente de las provisiones que entrega la provincia. Les dijeron que recién la entrega sería recién a fines de mayo. 

La canasta de alimentos aumentó 12,3% desde el inicio de 2021.

Con menos de 25.685 pesos, una familia es indigente

El incremento de los precios al consumidor en general, y de los alimentos en particular, amplió la franja de los sectores con ingresos por debajo de las líneas de pobreza e indigencia.

Paula Español, secretaria de Comercio Interior. 

El truco de cambiar un gramo en el paquete para subir el precio

Nestlé, Agropecuaria Paso Viejo y Mondelēz  fueron acusadas por presuntas infracciones en los etiquetados de los productos que podrían inducir a la confusión de las y los consumidores.

Por qué las subas de precios son diferentes en los almacenes y los super

El impacto de Precios Máximos y la posibilidad de formar stocks para prevenirse de futuros aumentos difieren según el volumen del negocio, y ello se refleja en los precios en góndola. 

Por Florencia Barragan

Críticas de COPAL

Cuestionó la resolución a través de la cual el gobierno le solicitó a las compañías que presenten mensualmente los precios vigentes y las cantidades vendidas de todos sus bienes finales o intermedios, así como también el stock de todos sus productos. 

En 2019, al cotizar en bolsa, Beyond Meat marcó un hito financiero para este tipo de emprendimientos. 

FoodTech: el apetito especulador

El capital desembolsado para emprendimientos startup de este rubro se ubicó en unos 20 mil millones de dólares el año pasado, y los países que lideraron el arribo de las inversiones fueron China, Estados Unidos, India, Reino Unido e Israel.

Por Federico Kucher

Cómo fue el consumo del año que vivimos en pandemia

Dos estudios privados analizan el comportamiento del consumo en 2020. El nivel general se estancó respecto de 2019, pero con notables diferencias entre rubros, marcadas por las necesidades que impuso la situación sanitaria.

Por Florencia Barragan

Avanza el debate de la Ley de Etiquetado Frontal de alimentos en Diputados

La activa Cámara de Diputados alberga este martes una reunión informativa de las comisiones de Legislación General, Acción Social y Salud Pública, Industria y Defensa del Consumidor, del Usu

Con una marcha al ministerio de Desarrollo Social, la organización Barrios de Pie-Libres del Sur reclamó por la falta de alimentos en los comedores.

Barrios de Pie marchó en reclamo de alimentos en los comedores

La organización también pidió el reconocimiento de quienes hacen trabajos sociocomunitarios. “El debate es que ellos se habían comprometido con una serie de asistencias pero eso se demora", dijo la referente Silvia Saravia. El lunes mantendrán un nuevo encuentro.

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