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El consumo de cortes vacunos se encuentra en mínimos históricos

El cepo a los salarios impide comprar carne

En enero del 2008, un sueldo del sector privado equivalía a 277 kg de asado; en enero de 2024, a solo 122 kilos. El precio promedio del asado es de 15mil pesos.

El precio del asado, 47 por ciento sobre el valor histórico. ( SANDRA CARTASSO)