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Un proyecto para dar claridad a los consumidores

¿Adiós a las "hamburguesas" de soja? Francia regulará a los productos veganos con nombres de carnes

El objetivo del gobierno francés es dar "transparencia y equidad" a productores y consumidores. La normativa restringirá el uso de 21 nombres relacionados con la carne para nombrar y describir a ciertos alimentos.

Francia prohibirá que se nombre a la comida de origen vegetal con referencias de productos cárnicos. Foto: Pexels
Francia prohibirá que se nombre a la comida de origen vegetal con referencias de productos cárnicos. Foto: Pexels

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