SUPLEMENTOS

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Cash

Domingo, 23 de septiembre de 2007

Los dueños de la carne

Más allá de los reiterados lamentos de la cadena, la carne sigue siendo un excelente negocio. La prueba es que el capital extranjero está desembolsando millones de dólares para dominar la actividad. En apenas tres años, las brasileñas JBS-Friboi y Marfrig compraron siete frigoríficos exportadores, a los que sumarán Quickfood y Best Beef. Las estadounidenses Cargill y Tyson Foods desembarcaron en otras tres plantas. En conjunto concentran el 15 por ciento de la faena y el 40 por ciento de la Cuota Hilton. En un sector altamente atomizado esos porcentajes son suficientes para dominar el mercado. Quedando sólo el Grupo Mattievich y Coto como jugadores nacionales con peso propio.

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Radar libros

Domingo, 23 de septiembre de 2007

El otro y el uno

Tras una enfermedad que lo llevó a las puertas de la muerte, y de donde volvió, según sus palabras, transformado en otro, Enrique Vila-Matas vuelve a publicar un libro. Exploradores del abismo (Anagrama) no sólo es su regreso al cuento, sino una respuesta abierta a las críticas y demandas de los lectores que lo veían derivar irreversiblemente hacia la literatura sobre literatura.

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Turismo

Domingo, 23 de septiembre de 2007

Fauna de la Patagonia

De Río Negro a Tierra del Fuego, avistaje de maravillas en un itinerario por la costa atlántica.

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Futuro

Sábado, 22 de septiembre de 2007

Casi nada

LOS GRANDES VACIOS DEL UNIVERSO
Desde el muy aristotélico horror vacui, la idea de espacio libre de materia siempre resultó incómoda incluso para los más seguros. Tal vez sea porque coquetea con la nada, con el abismo de lo no existente. Sin embargo, es algo a lo que nos deberíamos ir acostumbrando: el vacío es el gran rey del universo. Y está en todas partes: en los átomos, entre las moléculas, los planetas, estrellas y galaxias, dejando en claro una y otra vez que la materia no es más que una excepción.

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M2

Sábado, 22 de septiembre de 2007

capítulo

La saga del petit hotel de la calle Montevideo, con el parecer de la fiscal, la opinión de Patrimonio y el enojo de un funcionario.

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NO

Jueves, 20 de septiembre de 2007

La rebelión de los nerds

¿Qué es un emo? Es una persona triste, que no tiene ganas de nada, sólo de estudiar, como un nerd, dicen. Hasta que un día, este adolescente híper lookeado, de pelo planchado sobre la frente, ojos delineados y con espíritu post punk, se enfrenta al mundo... y se emociona.

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EDICION IMPRESA

El país › Nota de tapa

“QUE IRAN RESPETE LA JURISDICCION DE LA JUSTICIA ARGENTINA”

Por Luis Bruschtein desde Nueva York

Kirchner reclamó ante la ONU que Irán “colabore eficazmente” en la investigación de la causa AMIA. También rechazó los intentos británicos de ampliar su área marítima alrededor de Malvinas y aprovechó para defender su política de derechos humanos y de confrontación con el FMI

EL PAíS

Si en 24 horas EE.UU. no bombardea Irán

Por Ernesto Seman

Si en las próximas 24 horas Estados Unidos no bombardea Irán, Néstor Kirchner podrá seguir... [+]

EL PAíS

Una experiencia que no hay que desaprovechar

Por Adrián Paenza

La reunión de ayer fue una experiencia única que no hay que desaprovechar. Es muy raro que... [+]

ECONOMíA

Insólito

Por Alfredo Zaiat

La cuestión de los precios en los últimos meses ha superado el entretenido debate entre... [+]

EL PAíS

El día que Bush se disfrazó de humanista

Sorprendiendo a un auditorio acostumbrado a sus amenazas y bravuconadas, el presidente... [+]

EL PAíS

Un ojo en las obras de la Armada

Por Nora Veiras

El auditor de Defensa analizará las licitaciones para el traspaso de la ESMA

EL PAíS

Suspenden el paro en los subtes

Por Laura Vales

Cerca de la medianoche hubo un principio de acuerdo para abrir una negociación

ECONOMíA

Otra sorpresa en la caja del Indec

Por David Cufré

La ministra de Economía de Mendoza aseguró que el índice de inflación de agosto en su... [+]

ECONOMíA

Albañiles y educadores, al tope de la suba salarial

Por Fernando Krakowiak

Una estadística oficial muestra que, respecto de 2006, estos dos sectores son los que más... [+]

SOCIEDAD

Jóvenes con chalecos de fuerza, internados en una clínica porteña

Por Eduardo Videla

La denuncia fue presentada por una defensora oficial, después de hacer una inspección... [+]

SOCIEDAD

Siguiendo pistas en celular

Detuvieron a un bolsero de móviles y a una mujer que tenía uno de los celulares usados por la... [+]

CIENCIA

Hoy la ciencia está esquiando en Bariloche

Por Leonardo Moledo

Mientras usted lee esto, en Bariloche se desarrolla –una iniciativa de la SECYT– el primer... [+]

CONTRATAPA

El señor de los cocodrilos

Por Leonardo Moledo

Hay una hora en el bar La Orquídea, una hora especial, en que la atmósfera alcanza tal grado de... [+]

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