Domingo, 23 de septiembre de 2007 | Hoy

SUPLEMENTOS

Cash

Domingo, 23 de septiembre de 2007

Los dueños de la carne

Más allá de los reiterados lamentos de la cadena, la carne sigue siendo un excelente negocio. La prueba es que el capital extranjero está desembolsando millones de dólares para dominar la actividad. En apenas tres años, las brasileñas JBS-Friboi y Marfrig compraron siete frigoríficos exportadores, a los que sumarán Quickfood y Best Beef. Las estadounidenses Cargill y Tyson Foods desembarcaron en otras tres plantas. En conjunto concentran el 15 por ciento de la faena y el 40 por ciento de la Cuota Hilton. En un sector altamente atomizado esos porcentajes son suficientes para dominar el mercado. Quedando sólo el Grupo Mattievich y Coto como jugadores nacionales con peso propio.

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Radar

Domingo, 23 de septiembre de 2007

molina canta el tango

Horacio Molina presenta su nuevo disco y recorre una vida de romance con la música.

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Radar libros

Domingo, 23 de septiembre de 2007

El otro y el uno

Tras una enfermedad que lo llevó a las puertas de la muerte, y de donde volvió, según sus palabras, transformado en otro, Enrique Vila-Matas vuelve a publicar un libro. Exploradores del abismo (Anagrama) no sólo es su regreso al cuento, sino una respuesta abierta a las críticas y demandas de los lectores que lo veían derivar irreversiblemente hacia la literatura sobre literatura.

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Turismo

Domingo, 23 de septiembre de 2007

Fauna de la Patagonia

De Río Negro a Tierra del Fuego, avistaje de maravillas en un itinerario por la costa atlántica.

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Futuro

Sábado, 22 de septiembre de 2007

Casi nada

LOS GRANDES VACIOS DEL UNIVERSO
Desde el muy aristotélico horror vacui, la idea de espacio libre de materia siempre resultó incómoda incluso para los más seguros. Tal vez sea porque coquetea con la nada, con el abismo de lo no existente. Sin embargo, es algo a lo que nos deberíamos ir acostumbrando: el vacío es el gran rey del universo. Y está en todas partes: en los átomos, entre las moléculas, los planetas, estrellas y galaxias, dejando en claro una y otra vez que la materia no es más que una excepción.

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M2

Sábado, 22 de septiembre de 2007

capítulo

La saga del petit hotel de la calle Montevideo, con el parecer de la fiscal, la opinión de Patrimonio y el enojo de un funcionario.

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Las12

Viernes, 21 de septiembre de 2007

Hombre Nuevo

¿Nueva masculinidad o nuevos cosmeticos?

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NO

Jueves, 20 de septiembre de 2007

La rebelión de los nerds

¿Qué es un emo? Es una persona triste, que no tiene ganas de nada, sólo de estudiar, como un nerd, dicen. Hasta que un día, este adolescente híper lookeado, de pelo planchado sobre la frente, ojos delineados y con espíritu post punk, se enfrenta al mundo... y se emociona.

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LIBERO

Lunes, 17 de septiembre de 2007

GOLEO UNA NOCHE, NO LO ESPERABAN

Martín Palermo, cuestionado por una época de sequía, inundó a todos: hizo cuatro de los seis que Boca le metió a Banfield.

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aquiEDICION IMPRESA

El país › Nota de tapa

EMPUJANDO LA TORTUGA

Por Irina Hauser

El Ministerio de Justicia ya tiene lista una reforma de todo el sistema judicial destinada a agilizar las sentencias. Modifica el rol de los fiscales, los jueces deberán tomar decisiones en audiencias públicas y cambia el rol de la polémica Cámara de Casación.

ESCRIBEN HOY

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